“好蝦26頭可以給25元/斤,，28頭裝籠24.5元/斤,，電網(wǎng)23元/斤，25頭24.2元/斤,，簡直是白菜價(jià),。”一位養(yǎng)殖戶如此調(diào)侃,。

北方的蝦農(nóng)更加鬧心,，下半年開始價(jià)格就沒有好過，本期待春節(jié)前能趕上一波好行情,，現(xiàn)實(shí)情況是天津工廠化16-18頭僅賣26-28元,，這一價(jià)格已經(jīng)比2021年春節(jié)前低了足足20元/斤。

反季節(jié)養(yǎng)蝦一直以高利潤聞名,，有時(shí)候甚至達(dá)到200%-300%的利潤,，然而面對(duì)當(dāng)前市場變化，無論是南方還是北方的蝦農(nóng),，都必須思考一個(gè)共同的問題：如何調(diào)整養(yǎng)殖策略,，以確保反季節(jié)養(yǎng)蝦仍有較高的回報(bào)。

傳統(tǒng)上,，冬棚養(yǎng)蝦被認(rèn)為是利潤的重要來源,，業(yè)界有句俗話：“養(yǎng)蝦不養(yǎng)冬棚蝦，養(yǎng)上一年也百搭,?！痹谥槿?，新建一畝冬棚的費(fèi)用大約在4500-5000元，養(yǎng)殖成本比平常高出3-4元每斤,，但銷售價(jià)格則能比平季高出6-8元每斤,。如果市場把握得當(dāng)，利潤有可能達(dá)到15-20元/斤,。

然而,，反季節(jié)養(yǎng)殖的行情卻在不經(jīng)意間慢慢下滑。到了2023年,，在經(jīng)濟(jì)不景氣和供應(yīng)過剩的雙重壓力下,，再加上進(jìn)口蝦的沖擊，蝦價(jià)突破放量下跌,。早在2023年8月,，我們就預(yù)測今年冬棚蝦平均達(dá)到30元/斤蝦價(jià)的時(shí)候不會(huì)超過15天。華南10萬張小棚,，我們以最好的情況計(jì)算，將會(huì)產(chǎn)出10萬噸蝦,，這10萬噸蝦和傳統(tǒng)的冬棚蝦碰在一起上市的時(shí)候,，其沖擊是顯而易見的，當(dāng)時(shí)我們估計(jì)整體蝦價(jià)會(huì)下降30%左右,。在此背景下,，行業(yè)開始新一輪洗牌了，缺乏成本和風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí)的養(yǎng)殖戶,，可能慢慢會(huì)被淘汰出局,。

廣東佛山的蝦農(nóng)鄧明盛夫婦管理著四個(gè)蝦塘，憑借多年養(yǎng)蝦的經(jīng)驗(yàn),，他們對(duì)市場行情的持續(xù)走低早有預(yù)見,，并一直致力于尋找提高冬棚蝦養(yǎng)殖效率和降低成本的方法。

“使用投料機(jī)喂冬棚蝦是降低成本和提高成功率最直接的辦法,?！编嚸魇⒒貞浀溃缭?020年,，他便開始嘗試使用針對(duì)魚類的傳統(tǒng)投料機(jī)來喂食蝦,，從中獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)?！岸镉捎谒疁氐?，光照弱，水體自凈能力差,，如果兩個(gè)小時(shí)不能清?（吃干凈料臺(tái)）,，亞硝酸鹽很快就會(huì)飆升起來,。”鄧明盛表示,，盡管多數(shù)養(yǎng)殖戶都明白少量多次投喂的好處,，但手動(dòng)投喂的勞動(dòng)強(qiáng)度成為了他們改變方式的一大障礙。以鄧明盛自己為例,，管理四個(gè)蝦塘,，每天至多手工喂食三次，總共需要投喂12次,，這無疑是一項(xiàng)極其耗費(fèi)體力的工作,。

然而，在今年冬季養(yǎng)蝦時(shí),，當(dāng)鄧明盛夫婦開始使用佛山中漁科技有限公司推出的“一拖二”專用蝦投料機(jī)后,，他們的養(yǎng)殖效率和喂食效果顯著提升，邁向了一個(gè)新的水平,。

“平均料比僅1.05,，遠(yuǎn)低于冬棚傳統(tǒng)人工喂蝦1.2-1.3的平均料比，最高畝產(chǎn)2100斤,，蝦很均勻,，收蝦規(guī)格在22頭以內(nèi)，活力很足,，收獲時(shí)間提前了10天左右,，最近以33元/斤的高價(jià)出售，很幸運(yùn)躲過了這次蝦價(jià)下跌,?！编嚸魇⒂靡淮詈唵蔚臄?shù)字介紹他的成績，實(shí)際上,，中漁蝦專用投料機(jī)帶給他的改變還遠(yuǎn)不止這些：

1,、投料機(jī)可放置在棚外，在棚外就可以加料,，減少了搬料加料的體力勞動(dòng),；

2、減少人員流動(dòng)導(dǎo)致的病害傳播,。鄧明盛特別強(qiáng)調(diào)了這點(diǎn),，他們?cè)?jīng)遇到過一口發(fā)病抓蝦，隔壁另一口塘第二天也跟著發(fā)病,。鄧明盛認(rèn)為,，人員的頻繁進(jìn)出是最大的風(fēng)險(xiǎn)；

3、投料面積更大,，更均勻,。單頭撒料直徑為20米左右，飼料如雨點(diǎn)一樣撒落,，確保了更多的蝦可以“公平”地吃到飼料,，減少搶料導(dǎo)致的各種應(yīng)激；

4,、水污染大減少,，養(yǎng)殖中后期，亞鹽和氨氮都維持在較低的水平,。

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鄧明盛有一個(gè)十分重要的小策略值得廣大業(yè)者借鑒：他使用“自動(dòng)投料機(jī)+分段疏蝦”的方案,，可以維持很好的水質(zhì)和蝦健康度，并將蝦養(yǎng)至20頭以內(nèi)的規(guī)格,。

“養(yǎng)殖過程我們會(huì)用地籠疏兩到三次蝦,，適當(dāng)減少池塘容載量。少量多餐喂蝦使我們的水質(zhì)指標(biāo)一直保持在安全范圍,，因此我們可以大膽?zhàn)B大規(guī)格蝦,，很多冬棚養(yǎng)殖戶都是因?yàn)楹笃趤嘂}爆表緊急出蝦的。應(yīng)用這個(gè)策略,，即使蝦價(jià)不好,，我們也可以耗得起，慢慢等價(jià)格,，或者養(yǎng)大規(guī)格蝦，從而獲得更大的效益,?！编嚸魇?qiáng)調(diào)道。