冬日,，興化灣南岸的荔城區(qū)北高鎮(zhèn)吳城村，海風(fēng)凜冽,。落戶該村的莆田市禾于水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,，7棟現(xiàn)代樓房依次排開(kāi)，外墻上掛著“封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖基地”的大字,。除了頂樓有大片的玻璃屋頂外,，樓房外觀與普通廠房并無(wú)太多不同。記者走進(jìn)房?jī)?nèi),，頓感溫暖了許多,。乘著電梯層層向上，發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)“別有洞天”,。這里是福建省首個(gè)工廠化循環(huán)水“樓房養(yǎng)蝦”基地,。樓內(nèi)的每層大廳，被分隔成數(shù)個(gè)深約3米的養(yǎng)殖池,，安裝有供氧,、過(guò)濾、恒溫等設(shè)備,。工人們正在拉網(wǎng)兜,，收獲一批即將上市的南美白對(duì)蝦。莆田市禾于水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi),，7棟4層的養(yǎng)蝦樓房依次排開(kāi)“這批次南美白對(duì)蝦養(yǎng)了2個(gè)多月,，每只蝦有成人的巴掌那么長(zhǎng)?！逼翁锸泻逃谒a(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人陳正昌介紹道,。年終歲末,，海鮮市場(chǎng)進(jìn)入銷售旺季。該基地養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦等水產(chǎn)品,，成活率高,、肉質(zhì)鮮美，銷售緊俏,。不同于傳統(tǒng)的海邊養(yǎng)殖池,，“樓房養(yǎng)蝦”是一種新型高密度養(yǎng)殖方式，既環(huán)保又高效,。大樓旁就是該公司承包的一畝多的露天養(yǎng)殖池塘,。站在窗邊，陳正昌指著那片池塘說(shuō),，這種露天式的池塘,，一年只能養(yǎng)殖一茬，遇到臺(tái)風(fēng),、暴雨等惡劣天氣還可能“顆粒無(wú)收”,。在樓內(nèi)養(yǎng)殖，室溫,、水池水溫能常年保持在20℃以上,，不受天氣影響，更有利于魚(yú)蝦的生長(zhǎng),，每年能養(yǎng)殖3茬到5茬,。采訪當(dāng)日，來(lái)自中國(guó)科學(xué)院海洋研究所的王寶杰博士在基地開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo),。他告訴記者,，經(jīng)測(cè)算，與常規(guī)池塘養(yǎng)殖相比,，該模式養(yǎng)殖密度提高了10倍以上,，減少80%用地面積、95%養(yǎng)殖用水,，單位產(chǎn)量耗電量減少40%以上,。中國(guó)科學(xué)院海洋研究所博士王寶杰（右）與公司負(fù)責(zé)人陳正昌查看對(duì)蝦的生長(zhǎng)情況養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，水質(zhì)是關(guān)鍵,。記者看到,，大樓二三層均為養(yǎng)殖池，池中的水每日經(jīng)過(guò)過(guò)濾,、消毒等程序,，循環(huán)自潔。清潔過(guò)的水體輸送到廠房頂樓的培養(yǎng)池中，蓋著玻璃,，接受陽(yáng)光照射,，促進(jìn)水中藻類光合作用，增加水體溶氧量,。微藻類還會(huì)對(duì)殘留的魚(yú)蝦排泄物進(jìn)行二次吸收,，提升水質(zhì)。水經(jīng)過(guò)日曬,，重新注入養(yǎng)殖池,，水中的微藻類成為魚(yú)蝦的天然餌料，為魚(yú)蝦“加餐”,。在傳統(tǒng)的高密度養(yǎng)殖模式下,，水中飼料殘餌、排泄物多,，容易滋生有害病菌,。但該基地采用循環(huán)水技術(shù)，水體的pH值,、溶解氧,、氨氮等指標(biāo)可控，有效防止魚(yú)類寄生蟲(chóng)病,、對(duì)蝦弧菌病等?；貎?nèi)養(yǎng)殖用水基本沒(méi)有消耗,，而且魚(yú)蝦的用藥量較傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式減少90%以上。基地還搭建了數(shù)字化養(yǎng)殖系統(tǒng),。在手機(jī)App上,，水溫、pH值,、溶氧量等數(shù)據(jù)一目了然,。若遇水質(zhì)條件突變，系統(tǒng)將快速預(yù)警并自動(dòng)調(diào)節(jié)相應(yīng)指標(biāo),。目前一棟樓僅配一名工人,，負(fù)責(zé)查看機(jī)器、清潔水池,、投放餌料等日常工作,。談及試水“樓房養(yǎng)蝦”的緣起，陳正昌說(shuō),，他父親早年從事建筑業(yè),，同時(shí)又是本地水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶。從中國(guó)科學(xué)院海洋研究所得知“樓房養(yǎng)蝦”這一產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目后，在研究所指導(dǎo)下,，他們有了“探路”之舉,。這座養(yǎng)殖基地于2022年底正式落成。每棟樓占地面積430余平方米,、養(yǎng)殖水體1350立方米,。基地投用后,，南美白對(duì)蝦年產(chǎn)量達(dá)500噸,，年總產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。來(lái)源：轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處,。
編輯：鄭燕云
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