芒果一般約在12～1月開花,，5～7月成熟,，此時(shí)恰好遇上其它多量水果的盛產(chǎn)期,，以致于價(jià)格慘跌,，果農(nóng)常常因此而血本無歸,。反之,，在淡季時(shí),，則因量少而使價(jià)格上漲，卻使消費(fèi)者多花錢,，果農(nóng)在無貨可售的情形下,，其所得亦極為有限。

因此，如能應(yīng)用園藝耕作技術(shù)來調(diào)節(jié)芒果產(chǎn)期,，盡量增加淡季生產(chǎn),，減少盛產(chǎn)期（6～8月）供應(yīng)量，可使芒果的售價(jià)更趨合理且穩(wěn)定,，而使生產(chǎn)者及消費(fèi)者兩蒙其利,。同時(shí)，適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)期調(diào)節(jié)可直接減少貯藏成本,，及有新鮮和高品質(zhì)的水果可供消費(fèi)者享受,。

一、提早產(chǎn)期

芒果有開不時(shí)花的習(xí)性,，一般均開放于老株成熟的枝條,，時(shí)期自8月至11月不等。因此,，如何促使植株的新梢由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快速地轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L(zhǎng),，是為促進(jìn)花芽分化的先決條件。提早產(chǎn)期的方法與步驟如下：

1,、待新梢抽出轉(zhuǎn)綠快成熟時(shí),，增施磷肥，以促進(jìn)新梢快速地轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L(zhǎng),，此時(shí)可混合農(nóng)藥,，以防新梢被浮塵子及炭疽病危害。

2,、在6月進(jìn)行在來種植株樹干環(huán)狀刻傷處理,，即在離地面約50公分的主干處，以鋸子環(huán)狀刻傷成一圓圈,，圈口須接合,，深及韌皮部而不傷及木質(zhì)部，但不要進(jìn)行環(huán)狀剝皮處理,，那會(huì)導(dǎo)致不易愈合,，日后樹勢(shì)很快地衰弱，不易恢復(fù),。愛文品種則不可進(jìn)行環(huán)狀刻傷及環(huán)狀剝皮處理,，經(jīng)多年觀察，處理后約有30%植株會(huì)因此衰弱或死亡,。

3,、在10月開花后，因時(shí)值秋末,，溫度在25～28℃左右,，正是授粉昆蟲活動(dòng)的旺季,，應(yīng)善加保護(hù)，以促進(jìn)授粉,，幫助正常結(jié)果,。不過秋末正是南部地區(qū)的干旱季節(jié)，應(yīng)進(jìn)行滴水灌溉或引水灌溉,，以促進(jìn)授粉,，幫助正常結(jié)果，且可預(yù)防缺硼癥及促進(jìn)幼果的肥大,。

4,、在11月結(jié)幼果時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充這階段芒果所需的營(yíng)養(yǎng)鈣,、硼、磷,、鉀,、鋅、鉬等元素,，以促進(jìn)幼果快速生長(zhǎng),。因時(shí)值冬季，果實(shí)的發(fā)育非常緩慢,，此時(shí)宜早日進(jìn)行疏果,，因?yàn)槭韫诙潭鳂I(yè)緩慢費(fèi)工。留果的最佳位置為果穗的中央,，每穗只能留1～2個(gè)果實(shí),，否則，果實(shí)有長(zhǎng)不大的現(xiàn)象,，疏下的小果可用做“情人果”,。

5、在2月果實(shí)肥大期間,，正是東北季風(fēng)最強(qiáng)的季節(jié),，果實(shí)很容易因?yàn)橥饨鐐跋掠甓腥竞诎卟。瑧?yīng)早日預(yù)防,，因?yàn)楸桓腥竞鬅o法治療,，將失去商品價(jià)值。

6,、自幼果到肥大期間,，很容易引起不規(guī)則的裂果，要注意土壤水分的控制,。同時(shí)也應(yīng)預(yù)防炭疽病及黑斑病,。在果實(shí)肥大期間,，因溫度低，日照較少,，使果實(shí)的色澤無法顯現(xiàn)出來,，此時(shí)應(yīng)修剪枝條，保持通風(fēng)良好,，日照充足,，并適當(dāng)進(jìn)行葉面施肥，以促進(jìn)色澤的產(chǎn)生,。

二,、延后產(chǎn)期

一些由美國(guó)引進(jìn)的品種，花穗受寒害后會(huì)有再開第二次花的品種特性,。在結(jié)果正常時(shí),，這種二度開花的習(xí)性未被重視，因?yàn)楹彤a(chǎn)量無關(guān),。然而在正?；ㄆ谒_出的花穗如果被寒流及霪雨危害時(shí)，應(yīng)用摘除花穗技術(shù),，延遲開花期,，避開寒流，可有效地穩(wěn)定生產(chǎn)或增產(chǎn)及延長(zhǎng)產(chǎn)期,。延后產(chǎn)期的方法與步驟：

1,、摘花時(shí)期：愛文品種在“立春”（2月4日），凱特及圣心品種應(yīng)在“雨水”（2月19日）摘花,，這樣能提高再開花率,。

2、在去年果實(shí)采收后,，應(yīng)增施20%的肥料,，以供給因多開一次花所需要的肥分。同時(shí)需選擇強(qiáng)壯植株進(jìn)行摘花處理,，能增加再開花率,。

3、摘花后,，部分枝條會(huì)有新梢和花穗一起長(zhǎng)出,，宜立即摘除新梢，以防養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng),。再生花長(zhǎng)出后須立即進(jìn)行滴水灌溉,，以促進(jìn)授粉及果實(shí)肥大。

4,、摘花后,，在再開花前及幼果期宜補(bǔ)充腐殖酸,、大量元素這類肥，同時(shí)也要注意補(bǔ)充中微量元素,，主要以鈣,、鎂鋅、鉬,、硼等為主,，一般使用1-2次，可以平衡果樹對(duì)其他養(yǎng)分的吸收,，提高花粉發(fā)芽率及減少落果率,。

5、如果連續(xù)摘花三年,，植株的生長(zhǎng)勢(shì)會(huì)明顯的衰弱,，應(yīng)停止摘花一年，并加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理,，翌年再次進(jìn)行,。

來源|綜合

編輯|芒果君

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