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荔枝樹需要一個(gè)既能承載枝葉與花果重量,、主枝和側(cè)枝分布均勻的堅(jiān)固骨架,，也需要能確保最大量葉片接受日光和合成最大量光合產(chǎn)物以供果實(shí)生長發(fā)育的植株樹冠形狀。整形就是把荔枝樹培養(yǎng)成這種樹形的過程,。
對荔枝樹營養(yǎng)枝的修剪主要包括短截的方法（含摘心),、疏枝的方法（包括抹芽)和回縮的方法，有的把環(huán)割,、環(huán)扎和環(huán)剝也作為修剪的范疇；對生殖部分的修剪技術(shù)包括疏花和疏果等,。在實(shí)施時(shí),常同時(shí)應(yīng)用到一項(xiàng)或多項(xiàng)技術(shù),。短截:即將一年生枝條剪去一部分，并保留原枝一部分枝葉的修剪方法,。摘心:是指新梢未木質(zhì)化時(shí),，將其先端的芽摘除，使嫩梢停止伸長生長,，促使枝梢充實(shí)飽滿的修剪方法,。疏剪:又稱疏枝,是把一年生或多年生枝從枝條基部剪除的修剪方法。抹芽:指芽萌發(fā)后,，即用人工摘除整條嫩梢的方法,，主要是摘除位置不合適、角度不合適或過強(qiáng),、過弱的嫩贛,，使留下的枝贛均勻分布。疏花:指用人工,、機(jī)械或化學(xué)的方法對生長中的花穗或花蕾進(jìn)行短截、疏除的修剪方法,。我國荔枝樹形一般采用自然圓頭形或金字塔形（圓錐形),。一般從苗圃期開始考慮整形的工作，主干在50厘米高處短截,在30~50厘米之間萌發(fā)抽生的側(cè)枝中選留3~4條作為主枝,稱為一級分枝;主枝自然延伸或經(jīng)過再短截,其上分生側(cè)枝,稱為二級分枝,。一級分枝與大的二級分枝構(gòu)成樹冠的骨架,。一些頂端優(yōu)勢較強(qiáng)的品種如妃子笑、狀元紅等,，在幼年期須不斷地短截或摘心,，使之產(chǎn)生數(shù)量足夠的骨干枝;若不短截處理，側(cè)枝延伸生長下去形成長枝,，產(chǎn)生松散的樹形,，結(jié)果之后容易開張,，果實(shí)負(fù)載量小。個(gè)別時(shí)候采取拉枝,、吊枝和撐枝的辦法以降低頂端優(yōu)勢,，增加分枝。而另一些頂端優(yōu)勢稍弱的品種如糯米糍,、懷枝等則不一定需要短截處理就可以形成圓頭形樹冠,。
幼年樹除留下作骨干枝外的過密枝、交叉枝,、弱小枝均應(yīng)疏除,。來源：國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系
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