材料：鯽魚1條,、姜3片、赤小豆30g,、綿茵陳30g,、薏米30g、蜜棗1個,。

做法：

1.綿茵陳比較多沙,，要用水泡一下，然后洗凈

2.砂鍋內(nèi)加水，和浸泡過的薏米,、赤小豆,、姜片,、蜜棗先煲滾

3.鯽魚用兩面摸一層薄薄的鹽和生粉,，鍋內(nèi)放油小火兩面煎制焦黃

4.把煎好鯽魚和綿茵陳放進砂鍋里面鯽魚小火煲20分鐘，加鹽既可享用

功效：綿茵陳藥性苦,、辛,、微寒，歸脾經(jīng),、胃經(jīng),、肝經(jīng)、膽經(jīng),，作用清熱利濕,，用于治療濕溫、暑溫以及濕瘡等,。鯽魚營養(yǎng)價值很高,，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有利水消腫,、健脾的功效,，可以改善脾胃虛弱引起的全身乏力、食欲下降,。該湯方可以清熱祛濕,、健脾開胃非常適合谷雨時節(jié)脾虛濕重的患者。