“淡酒邀明月,，香茶迎故人?！惫湃藭?huì)友,，必得醇香好茶相待。好茶何處尋,？2021廣東東西部鄉(xiāng)村振興茶文化節(jié)（下稱“茶文化節(jié)”）集齊六大茶類邀您共品,！

為推廣特色茶文化，促進(jìn)健康茶飲消費(fèi),，以大健康助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,，9月28-30日，以“鄉(xiāng)村振興 健康好茶”為主題的茶文化節(jié)將在廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易市場(chǎng)舉行,。來自廣西,、貴州、西藏,、新疆等?。ㄖ陛犑小⒆灾螀^(qū)）和廣東省內(nèi)21地市的優(yōu)質(zhì)好茶“群賢畢至”,，超大型“茶話會(huì)”即將啟動(dòng),！

本次活動(dòng)設(shè)有茶飲品牌街、逆采購對(duì)接區(qū),、茶具區(qū)和茶文化互動(dòng)區(qū)四大區(qū)域,，其中,，茶飲品牌街又分為東西協(xié)作幫扶茶企展區(qū)、省內(nèi)幫扶茶企展區(qū),、健康藥茶展區(qū),、草原奶茶展區(qū)、六大茶系展區(qū)和特色茶點(diǎn)展區(qū)六個(gè)展區(qū),。傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)茶,、時(shí)尚單品茶、網(wǎng)紅小眾茶,、健康藥茶等茶品應(yīng)有盡有,，弱水三千，君取哪一瓢,？

據(jù)悉，本次活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）,、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市鄉(xiāng)村振興局）,、廣州市協(xié)作辦公室、荔灣區(qū)人民政府主辦,，廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易有限公司,、南方農(nóng)村報(bào)社、粵桂協(xié)作工作隊(duì),、粵黔協(xié)作工作隊(duì)承辦,，廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)、廣州茶業(yè)協(xié)會(huì),、南方茶葉商會(huì)協(xié)辦,。

集齊六大茶類，召喚終極愛茶者

根據(jù)發(fā)酵程度,，我國將茶葉分成六大類——紅茶香甜味醇,、綠茶稠厚鮮爽、烏龍茶回甘帶蜜,、黑茶醇和可口,、白茶清鮮帶甜、黃茶醇厚鮮甜,。本次茶文化節(jié)上,，六大茶類“巨星云集”，“當(dāng)家花旦”紛紛出戰(zhàn),。

英德紅茶

英德紅茶,，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被茶界認(rèn)為是中國乃至世界最好的紅茶品種,。其湯色紅艷明亮,，滋味甘鮮醇厚,，是廣東紅茶的質(zhì)量擔(dān)當(dāng)。潮州單叢,，烏龍茶戰(zhàn)隊(duì)代表,，因采用“單株采摘、單株制茶”而得名,，以“天然花香,、特殊叢韻”著稱，香氣高揚(yáng),、回甘醇厚,，俘獲過不少愛茶者的“芳心”。湄潭翠芽,，綠茶戰(zhàn)隊(duì)代表,，是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其香氣清芬悅鼻,，滋味醇厚爽口,，是無數(shù)茶客奔赴遵義的“朱砂痣”。六堡茶,，黑茶戰(zhàn)隊(duì)代表,，干茶黑褐油潤，越陳越香,，入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。沿溪山白毛茶，白茶戰(zhàn)隊(duì)代表,，生于云霧繚繞處,，品質(zhì)上乘，茶香濃郁,，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。大沙里茶，黃茶戰(zhàn)隊(duì)代表,，口感鮮爽,，溫潤清新，帶有淡淡杏仁花香和木煙香,，細(xì)飲一口,，仿佛置身高山寨子深處，炊煙裊裊,，韻味悠長,。

“萬茶叢中過”，愛茶者始終難擇其一。為此,，本次茶文化節(jié)特地集齊了六大茶類的佼佼者,，召喚終極愛茶者到現(xiàn)場(chǎng)逐一品評(píng)。

潮州單叢

跨界茶領(lǐng)銜出演,，小眾茶爆冷預(yù)定

廣東,，歷來是創(chuàng)新先行之省。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,，亦不例外,。柑普茶，廣東茶葉跨界創(chuàng)新的“領(lǐng)頭羊”,。以柑橘之軀,，盛紅茶為芯，柑普的清香與紅茶的醇香交相融匯,，相得益彰,。舌尖品茶，鼻尖聞果,，是味覺與嗅覺的雙重享受,。荔枝與紅茶的邂逅，讓荔枝甜的后調(diào)中和了紅茶醇厚的前調(diào),，久喝不膩，回味無窮,。本次茶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng),，陳皮柑普茶、小青柑,、荔枝紅茶等網(wǎng)紅單品將齊齊登場(chǎng)亮相,，是鐘愛“水果+茶”的茶客絕對(duì)不能錯(cuò)過的產(chǎn)品。

新會(huì)柑普

除了大眾熟知的網(wǎng)紅單品以外,，不少小眾特色茶也成了本次茶文化節(jié)的一大亮點(diǎn),。金花茶，是國家一級(jí)保護(hù)植物之一,，被譽(yù)為“植物界大熊貓”“茶族皇后”,。金花茶花如其名，花朵金黃耀眼,，富含茶多糖,、茶多酚、維生素B1,、維生素B2等400多種營養(yǎng)物質(zhì),，保健價(jià)值高。以花朵為茶泡飲,，具有降低血糖血脂,、增強(qiáng)免疫力等功效,，是茶界數(shù)量少、價(jià)值高的代表產(chǎn)品之一,。湛江茗皇茶,、廣州農(nóng)科寶庭等企業(yè)將攜金花茶參展，供現(xiàn)場(chǎng)觀眾品茗,。

金花茶

藥茶是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)寶庫中一個(gè)重要組成部分,，應(yīng)用歷史悠久。本次茶文化節(jié)以“健康好茶”為主題,，特設(shè)健康藥茶展區(qū),，讓“健康+”賦能茶產(chǎn)業(yè)，拓展健康經(jīng)濟(jì)潛在市場(chǎng),，推動(dòng)健康茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興,。廣西石崖茶、絞股藍(lán),，林芝藏紅花,，廣東春砂仁、牛大力……具備藥用價(jià)值的產(chǎn)品入茶,，會(huì)帶來怎樣的“化學(xué)反應(yīng)”呢,？

茶具茶點(diǎn)茶表演，茶文化引領(lǐng)風(fēng)尚

中國是茶樹和茶文化的起源地,，發(fā)展歷史悠久,。粵茶文化作為中國四大茶文化系列之一,，延伸發(fā)展出了不少茶界“必需品”,。

“工欲善其事，必先利其器,?！辈杈咦鳛椴栉幕摹捌鳌保歉惺芎蛡鲹P(yáng)茶文化的重要載體,。如名揚(yáng)中外的潮汕地區(qū)“功夫茶”,，便是最講究茶具的代表之一。功夫茶茶具往往是一式多件,，包含包含有茶壺,、茶盤、茶杯,、茶墊,、茶罐、水瓶、龍缸,、水缽,、紅泥火爐、砂姚,、茶擔(dān),、羽扇等12件。功夫茶茶具講究名產(chǎn)地,、名廠家出品,，要求精細(xì)、小巧,，質(zhì)量上乘,，儼然一套茶界工藝品，是茶文化的重要組成部分,。因此,，本次茶文化節(jié)也專設(shè)了茶具區(qū)，邀請(qǐng)多家茶具專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示展銷茶器,、茶桌等典型茶具,，為茶客提供品茶一條龍服務(wù)。

此外,，本次活動(dòng)還設(shè)有茶點(diǎn)展區(qū),、茶文化展演區(qū)、茶文化互動(dòng)區(qū),，品茶飲,、食茶點(diǎn)、賞茶藝表演,、以茶會(huì)友，茶界的“一鍵四連”,，在本次茶文化節(jié)便可實(shí)現(xiàn),。

【記者】李思敏

【攝影】吳秒衡

【來源】南方農(nóng)村報(bào)