“淡酒邀明月,，香茶迎故人,?！惫湃藭眩氐么枷愫貌柘啻?。好茶何處尋,？2021廣東東西部鄉(xiāng)村振興茶文化節(jié)（下稱“茶文化節(jié)”）集齊六大茶類邀您共品！

為推廣特色茶文化,，促進健康茶飲消費,，以大健康助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，9月28-30日,，以“鄉(xiāng)村振興 健康好茶”為主題的茶文化節(jié)將在廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易市場舉行,。來自廣西、貴州,、西藏,、新疆等省（直轄市,、自治區(qū)）和廣東省內(nèi)21地市的優(yōu)質(zhì)好茶“群賢畢至”,，超大型“茶話會”即將啟動！

本次活動設有茶飲品牌街,、逆采購對接區(qū),、茶具區(qū)和茶文化互動區(qū)四大區(qū)域，其中,，茶飲品牌街又分為東西協(xié)作幫扶茶企展區(qū),、省內(nèi)幫扶茶企展區(qū)、健康藥茶展區(qū),、草原奶茶展區(qū),、六大茶系展區(qū)和特色茶點展區(qū)六個展區(qū)。傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)茶,、時尚單品茶,、網(wǎng)紅小眾茶、健康藥茶等茶品應有盡有,，弱水三千,，君取哪一瓢？

據(jù)悉,，本次活動由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（省鄉(xiāng)村振興局）,、廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市鄉(xiāng)村振興局）、廣州市協(xié)作辦公室,、荔灣區(qū)人民政府主辦,，廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易有限公司、南方農(nóng)村報社,、粵桂協(xié)作工作隊,、粵黔協(xié)作工作隊承辦,，廣東省茶葉流通協(xié)會、廣州茶業(yè)協(xié)會,、南方茶葉商會協(xié)辦,。

集齊六大茶類，召喚終極愛茶者

根據(jù)發(fā)酵程度,，我國將茶葉分成六大類——紅茶香甜味醇,、綠茶稠厚鮮爽、烏龍茶回甘帶蜜,、黑茶醇和可口,、白茶清鮮帶甜、黃茶醇厚鮮甜,。本次茶文化節(jié)上,，六大茶類“巨星云集”，“當家花旦”紛紛出戰(zhàn),。

英德紅茶

英德紅茶,，中國國家地理標志產(chǎn)品，被茶界認為是中國乃至世界最好的紅茶品種,。其湯色紅艷明亮,，滋味甘鮮醇厚，是廣東紅茶的質(zhì)量擔當,。潮州單叢,，烏龍茶戰(zhàn)隊代表，因采用“單株采摘,、單株制茶”而得名,，以“天然花香、特殊叢韻”著稱,，香氣高揚、回甘醇厚,，俘獲過不少愛茶者的“芳心”,。湄潭翠芽，綠茶戰(zhàn)隊代表,，是中國國家地理標志產(chǎn)品,，其香氣清芬悅鼻，滋味醇厚爽口,，是無數(shù)茶客奔赴遵義的“朱砂痣”,。六堡茶，黑茶戰(zhàn)隊代表,，干茶黑褐油潤,，越陳越香,，入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。沿溪山白毛茶,，白茶戰(zhàn)隊代表,，生于云霧繚繞處，品質(zhì)上乘,，茶香濃郁,，是國家地理標志保護產(chǎn)品。大沙里茶,，黃茶戰(zhàn)隊代表,，口感鮮爽，溫潤清新,，帶有淡淡杏仁花香和木煙香,，細飲一口，仿佛置身高山寨子深處,，炊煙裊裊,，韻味悠長。

“萬茶叢中過”,，愛茶者始終難擇其一,。為此，本次茶文化節(jié)特地集齊了六大茶類的佼佼者,，召喚終極愛茶者到現(xiàn)場逐一品評,。

潮州單叢

跨界茶領銜出演，小眾茶爆冷預定

廣東,，歷來是創(chuàng)新先行之省,。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，亦不例外,。柑普茶,，廣東茶葉跨界創(chuàng)新的“領頭羊”。以柑橘之軀,，盛紅茶為芯,，柑普的清香與紅茶的醇香交相融匯，相得益彰,。舌尖品茶,，鼻尖聞果，是味覺與嗅覺的雙重享受,。荔枝與紅茶的邂逅,，讓荔枝甜的后調(diào)中和了紅茶醇厚的前調(diào)，久喝不膩，回味無窮,。本次茶文化節(jié)現(xiàn)場,，陳皮柑普茶、小青柑,、荔枝紅茶等網(wǎng)紅單品將齊齊登場亮相,，是鐘愛“水果+茶”的茶客絕對不能錯過的產(chǎn)品。

新會柑普

除了大眾熟知的網(wǎng)紅單品以外,，不少小眾特色茶也成了本次茶文化節(jié)的一大亮點,。金花茶，是國家一級保護植物之一,，被譽為“植物界大熊貓”“茶族皇后”,。金花茶花如其名，花朵金黃耀眼,，富含茶多糖,、茶多酚、維生素B1,、維生素B2等400多種營養(yǎng)物質(zhì),，保健價值高。以花朵為茶泡飲,，具有降低血糖血脂,、增強免疫力等功效，是茶界數(shù)量少,、價值高的代表產(chǎn)品之一,。湛江茗皇茶、廣州農(nóng)科寶庭等企業(yè)將攜金花茶參展,，供現(xiàn)場觀眾品茗,。

金花茶

藥茶是我國傳統(tǒng)醫(yī)學寶庫中一個重要組成部分，應用歷史悠久,。本次茶文化節(jié)以“健康好茶”為主題,，特設健康藥茶展區(qū)，讓“健康+”賦能茶產(chǎn)業(yè),，拓展健康經(jīng)濟潛在市場,，推動健康茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。廣西石崖茶,、絞股藍，林芝藏紅花,，廣東春砂仁,、牛大力……具備藥用價值的產(chǎn)品入茶，會帶來怎樣的“化學反應”呢？

茶具茶點茶表演,，茶文化引領風尚

中國是茶樹和茶文化的起源地,，發(fā)展歷史悠久?；洸栉幕鳛橹袊拇蟛栉幕盗兄?，延伸發(fā)展出了不少茶界“必需品”。

“工欲善其事,，必先利其器,。”茶具作為茶文化的“器”,，是感受和傳揚茶文化的重要載體,。如名揚中外的潮汕地區(qū)“功夫茶”，便是最講究茶具的代表之一,。功夫茶茶具往往是一式多件,，包含包含有茶壺、茶盤,、茶杯,、茶墊、茶罐,、水瓶,、龍缸、水缽,、紅泥火爐,、砂姚、茶擔,、羽扇等12件,。功夫茶茶具講究名產(chǎn)地、名廠家出品,，要求精細,、小巧，質(zhì)量上乘,，儼然一套茶界工藝品,，是茶文化的重要組成部分。因此,，本次茶文化節(jié)也專設了茶具區(qū),，邀請多家茶具專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場展示展銷茶器、茶桌等典型茶具,，為茶客提供品茶一條龍服務,。

此外，本次活動還設有茶點展區(qū)、茶文化展演區(qū),、茶文化互動區(qū),，品茶飲、食茶點,、賞茶藝表演,、以茶會友，茶界的“一鍵四連”,，在本次茶文化節(jié)便可實現(xiàn),。

【記者】李思敏

【攝影】吳秒衡

【來源】南方農(nóng)村報