湯色如甘泉映綠,，入口清甜有味,。一杯都勻毛尖入喉,，頓時被貴州綠茶折服。除了都勻毛尖,，形似花蕾的湄潭翠芽,、小球狀的雷公山銀球茶等貴州綠茶知名品牌，還有產(chǎn)自遵義的紅茶新星遵義紅等眾多貴州好茶,，于9月28-30日繽紛亮相廣東東西部鄉(xiāng)村振興茶文化節(jié)（下稱“茶文化節(jié)”），為熱浪蒸騰的廣州送來一縷縷翠美貴州的茶味清風(fēng),。

貴州茶藝師現(xiàn)場泡茶，邀客共飲,。

提起貴州,，“貴州茅臺”可以說是貴州產(chǎn)業(yè)和品牌的最知名代表。實際上,，都勻毛尖茶1915年在巴拿馬國際博覽會上和茅臺酒同獲金獎,，所以在貴州民間也流傳著這樣一句話“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”,。除了巴拿馬國際博覽會的鍍金,，我國最早的茶書《茶經(jīng)》也以“往往得之，其味極佳”標(biāo)記了貴州茶的好滋味,。

貴州位于我國大西南地區(qū),，與廣州隔廣西相望，以高海拔,、低緯度,、寡日照、冷涼多霧,，發(fā)展成為中國茶葉第一大產(chǎn)區(qū),。同時，躋身國家《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013—2020）》,，被列為長江中上游綠茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)核心區(qū),、世界綠茶金三角核心，已造就集翡翠綠,、嫩栗香,、濃爽味三大特點于一身，卷曲形、扁形,、顆粒形三形兼?zhèn)涞馁F州綠茶品牌,。這其中的明星產(chǎn)品就有都勻毛尖、湄潭翠芽,、雷公山銀球,。

貴州都勻毛尖在2021廣東東西部鄉(xiāng)村振興茶文化節(jié)展銷,。

截至2020年底，貴州省茶園總面積達(dá)700萬畝,，占了全國茶園總面積的15.2%,，茶葉出口額居全國前列，國家級茶類龍頭企業(yè)數(shù)量全國第二多,，湄潭,、鳳岡、石阡,、都勻,、黎平、正安,、余慶,、金沙、普安,、西秀,、思南等縣進(jìn)入中國茶業(yè)百強縣，其中湄潭縣摘得中國茶葉百強縣第一名的桂冠,。

這樣一個茶葉產(chǎn)業(yè),，在脫貧攻堅時期成為貴州省拔掉“窮根”的力量之一。據(jù)負(fù)責(zé)粵黔兩省產(chǎn)業(yè)協(xié)作和消費的廣東省駐貴州省粵黔協(xié)作工作隊協(xié)作部副部長陳駿提到,，2020年度,，貴州茶產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶280萬人，其中貧困戶6.7萬人,，涉茶農(nóng)戶人均年收入為6860元,，其中涉茶貧困戶人均年收入4170元。

“茶葉是廣東對口幫扶貴州的主要產(chǎn)業(yè)之一,?！标愹E介紹說，“幾年來,，根據(jù)貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃所需,，廣東除了積極疏通兩省間的產(chǎn)銷渠道,，推動貴州茶越來越多、越來越好地走向粵港澳大灣區(qū)外,，也想方設(shè)法助力推動貴州茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,。”比如,，與貴州省內(nèi)高職高校合作,，開設(shè)茶業(yè)種植、茶業(yè)制作,、茶藝培訓(xùn)等茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)細(xì)分專業(yè),，提供學(xué)校實習(xí)、就業(yè)打包政策,?！拔覀儼喈?dāng)時就有百十來人，除了漢族學(xué)生,，也有部分少數(shù)民族學(xué)生?！痹妥x茶產(chǎn)業(yè)細(xì)分專業(yè)的貴州展區(qū)茶藝師表示,。

參展企業(yè)當(dāng)中不乏廣東對口幫扶貴州期間成長起來的茶企?！拔覀儾鑸@現(xiàn)在有1000多畝,，大多都是我們布依族、苗族的村民參與種茶,、采摘,、制茶?！眮碜郧喜家雷迕缱遄灾沃莸亩紕蚴胁家烂貌枞~有限公司創(chuàng)始人王國葉說,，公司發(fā)展過程中，政府提供過多次資金,、技術(shù),、宣傳等全方位支持，對帶動村寨人脫貧致富起了非常重要的作用,。

貴州茶企攜當(dāng)家茶品亮相茶文化節(jié)現(xiàn)場,。

“您看,，我們的產(chǎn)品上標(biāo)有珠海農(nóng)控，我們的發(fā)展離不開珠海農(nóng)控和海峽兩岸農(nóng)業(yè)研究院的扶貧支持,，也感謝廣東省粵黔工作隊,、珠海遵義工作組為貴州茶企提供平臺,、對接資源、無私幫助,，才有了這款性價比高的遵義紅茶,。”參展企業(yè)貴州省叁仟農(nóng)夫農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人聶峰拿起一盒紅色包裝的遵義紅茶禮盒說,，公司在脫貧攻堅時期的貢獻(xiàn)得到了貴州省湄潭縣政府的高度認(rèn)可,。“我們解決了湄潭縣359人就業(yè),，其中192人為建檔立卡貧困戶,，戶均增收7500元?！甭櫡逖a充,。

陳駿進(jìn)一步表示，“我們將繼續(xù)依靠廣東省政府的幫扶政策,，助力貴州茶葉深耕粵港澳大灣區(qū)市場,，并以此反推貴州省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?021年上半年貴州省統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，廣東是貴州茶葉第三大市場，也是貴州外銷十二類農(nóng)產(chǎn)品第一大市場,。

據(jù)悉,，本次茶文化節(jié)以“鄉(xiāng)村振興 健康好茶”為主題，旨在推廣特色茶文化,，促進(jìn)健康茶飲消費,，以大健康助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。貴州作為廣東省鄉(xiāng)村振興對口幫扶省份之一,，與廣西,、內(nèi)蒙古、西藏,、新疆等5?。ㄖ陛犑小⒆灾螀^(qū)）應(yīng)邀赴粵推廣茶產(chǎn)品,、發(fā)揚茶文化,。此次貴州共組織15家優(yōu)質(zhì)茶企參展，其中都勻市布依妹茶葉有限公司與廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易有限公司簽訂“東西攜手協(xié)作 共推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”合作協(xié)議,，將持續(xù)推動都勻毛尖等優(yōu)質(zhì)貴州茶走向粵港澳大灣區(qū)市場,。

都勻市布依妹茶葉有限公司與廣東東西部扶貧協(xié)作產(chǎn)品交易有限公司成功簽約,。

【記者】陳靜

【攝影】吳秒衡 譚家富 何昊鳳

【來源】南方農(nóng)村報