編者按：【柑桔時(shí)刻·專家說】是農(nóng)財(cái)網(wǎng)柑桔通針對(duì)柑桔行業(yè)開設(shè)的專題欄目,，邀請(qǐng)來自研究院所,、農(nóng)技中心、行業(yè)協(xié)會(huì)的專家學(xué)者,，為解決廣大種植戶解決柑桔種植,、病蟲害防控,、肥料使用、科學(xué)管理等方面的問題,，每周五歡迎私信或者以評(píng)論方式提出疑問,，周五不見不散！
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所 黃永敬 研究員男,、博士,、研究員，49歲,，廣東省柑桔芒果產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)柑桔節(jié)本高效栽培崗位科學(xué)家,。長(zhǎng)期在廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從事柑桔選育種、生理生化和栽培技術(shù)研究與推廣等工作,。近年主持各級(jí)科技項(xiàng)目20多項(xiàng),，獲科技成果7項(xiàng)，發(fā)明專利5件,，軟件著作權(quán)5個(gè),，育成柑桔新品種11個(gè)，制定地方農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng),，發(fā)表科技論文30多篇,。長(zhǎng)期致力于成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣工作，廣東省,、清遠(yuǎn)市,、河源市等地的農(nóng)村科技特派員，經(jīng)常深入柑桔產(chǎn)區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo),，及時(shí)處理柑桔生產(chǎn)出現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)問題,，取得一定社會(huì)效益,。
1.采用什么技術(shù)措施有利于柑桔轉(zhuǎn)色快？如何讓柑桔果實(shí)轉(zhuǎn)色快,、提早成熟和上市銷售,，是柑桔種植中常面對(duì)的一個(gè)重要問題。柑桔果實(shí)成熟主要受自然環(huán)境及栽培措施兩方面因素影響,。在果實(shí)轉(zhuǎn)色季節(jié),，積溫高、光照足,、適度干旱,、低海拔等自然環(huán)境會(huì)有利于果實(shí)的提早轉(zhuǎn)色和成熟。
在栽培措施影響果實(shí)轉(zhuǎn)色和成熟方面,，主要是通過人為的肥水調(diào)控的技術(shù)措施方式,，讓柑桔果實(shí)提早轉(zhuǎn)色和成熟，從而達(dá)到提早上市銷售之目的,。
具體的技術(shù)措施主要是在果實(shí)膨大期,，在田間通過加大高氮或者平衡型速效肥水的供應(yīng)，促使果實(shí)迅速膨大,；而在果實(shí)轉(zhuǎn)色前期,，田間進(jìn)行適度干旱間接抑制樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，結(jié)合常規(guī)的病蟲害防控,，葉面噴施1-2次天然云苔素,、高磷高鉀葉面肥（如磷酸二氫鉀等）、核苷酸類營(yíng)養(yǎng),，以及控制速效氮素的使用等方式,，可以有效加快果實(shí)轉(zhuǎn)色，實(shí)現(xiàn)提早成熟,。
2.為什么雨后柑桔會(huì)大量落果,，該如何預(yù)防管理？柑桔果實(shí)在雨后常出現(xiàn)果實(shí)大量落果的現(xiàn)象,，應(yīng)引起種植者的足夠重視,。在柑桔果實(shí)幼果期，因降雨導(dǎo)致土壤水分過多,，根系缺氧而不能正常吸收養(yǎng)分,，且雨后極容易促進(jìn)夏梢大量抽發(fā)。與夏梢的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)中,，幼果是完全處于劣勢(shì)的,，加上降雨后炭疽病、潰瘍病等病害盛行,，容易導(dǎo)致落果,。在8-10月份的果實(shí)膨大或轉(zhuǎn)色期,，雨后加劇了炭疽病、褐斑病,、潰瘍病等病害發(fā)生,，是導(dǎo)致后期落果的主要原因。
預(yù)防雨后落果的措施包括：
（1）及時(shí)開溝排水,，避免果園積水漚根,。
（2）通過環(huán)割、控氮,、噴施多效唑等抑制性植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等方式控制夏梢生長(zhǎng),。
（3）密切關(guān)照天氣預(yù)報(bào)，雨前或雨后及時(shí)噴施苯醚甲環(huán)唑,、咪鮮胺等藥物防控真菌類病害,，噴施王銅、喹啉銅等防控細(xì)菌類病害,。
（4）培養(yǎng)健壯樹勢(shì),，包括增施有機(jī)肥、生草栽培和合理掛果等,。
3.象州金秋砂糖桔受薊馬病影響嚴(yán)重，品質(zhì)大幅下降,，為何今年該地區(qū)會(huì)出現(xiàn)此類現(xiàn)象,？如何預(yù)防管理？為害柑桔的薊馬以柑桔薊馬,、茶黃薊馬等為主,。受薊馬為害的幼果，果皮出現(xiàn)銀灰色斑,，果實(shí)商品價(jià)值受損,；為害嫩葉的，葉片畸形,、扭曲,，影響葉片光合作用。薊馬喜歡溫暖,、干旱的天氣,，以6-8月的繁殖速度為快，尤其是在柑桔果園周圍種植有香蕉,、竹林,、稻田等利于薊馬避光場(chǎng)所的條件下，更容易導(dǎo)致薊馬滋生和爆發(fā),。主要防控方法：冬季清除并銷毀田間的枯枝雜草,，消滅越冬成蟲和若蟲,，降低蟲源密度；利用薊馬趨藍(lán)色的習(xí)性,，田間放置藍(lán)色粘板,，誘殺成蟲；加強(qiáng)肥水管理,，促使新梢生長(zhǎng)整齊和植株生長(zhǎng)健壯,，縮短新梢老熟時(shí)間，減輕薊馬為害和提升用藥效率,；著重在初花期,、嫩梢期和溫暖干旱天氣季節(jié)進(jìn)行化學(xué)防控，藥物可以選用25%吡蟲啉800-1000倍,、25%噻蟲嗪3000-4000倍等,。4.12月將至，有關(guān)柑桔果實(shí)著色,、花芽分化,、防寒、防治病蟲害等管理技術(shù)要點(diǎn)有哪些,？11-12月是柑桔花芽分化和中晚熟柑桔品種的成熟季節(jié),，此階段對(duì)當(dāng)年果實(shí)品質(zhì)形成及翌年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)尤為關(guān)鍵。在果實(shí)著色方面,，主要是通過田間制水,、控氮、增磷鉀等方式加快果實(shí)著色和增糖,。在此基礎(chǔ)上,，葉面噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)抑制劑如烯效唑、硼鎂鋅等礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng),，斷根,、樹干鐵線環(huán)扎、扭枝,、拉枝等抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的措施,，均有利于樹體花芽分化，從而確保翌年花量和花質(zhì),。冬季防寒措施主要在關(guān)注天氣預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上,，通過樹體覆蓋、樹干涂白,、果園熏煙等方式減輕凍害影響,，輕微凍害時(shí)通過噴施保護(hù)劑進(jìn)行防凍。中晚熟品種應(yīng)提早采摘，適時(shí)放秋梢提升枝梢的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,、控制冬梢抽生等均可以降低凍害對(duì)柑桔樹體或果實(shí)的影響,。冬季清園是病蟲害高效防控的一項(xiàng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，冬季清除和銷毀田間枯/病枝（果）及雜草,，果實(shí)采收后用礦物油,、機(jī)油乳劑等藥劑全園清園一次，清除田間病蟲源,。5.有果農(nóng)分享：冬季彎枝促花,，實(shí)現(xiàn)夏天完美控梢保果，這種“偏方”可取嗎,？冬季有哪些預(yù)防措施可以有助于夏季控梢保果呢,？柑桔栽培上，冬季彎枝促花,，是一項(xiàng)行之有效的冬季促花,、夏季控夏梢保果的技術(shù)措施，這“偏方”在生產(chǎn)上是可取,。主要是在11月中旬-12上旬,，人工對(duì)結(jié)果樹的直立枝、旺長(zhǎng)枝或長(zhǎng)枝進(jìn)行彎枝,，以此控制枝條營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及冬梢抽生,，有利于樹體的花芽分化，保障了翌年的花量和花質(zhì),。夏季,，處理的枝條一方面由于彎枝后頂端優(yōu)勢(shì)被打破，因此枝條的夏梢抽生速度慢,，且整枝開花結(jié)果又可以“以果控梢”，因此彎枝后可以完美地達(dá)到既豐產(chǎn)又可控夏梢之目的,。冬季,，對(duì)直立枝、旺長(zhǎng)枝或長(zhǎng)枝進(jìn)行扭枝,，人為破壞了枝條皮層和木質(zhì)部,，也是一項(xiàng)較好的控夏梢保果措施。但逐株,、逐枝進(jìn)行彎枝或扭枝,，耗費(fèi)人工和成本稍高，因此該項(xiàng)技術(shù)更適合應(yīng)用于小規(guī)模種植的果園,，大果園鮮有應(yīng)用,。
