近期,，隨著一只自主選育的白羽肉雞的誕生,，人們認識了佛山農業(yè),，特別是畜禽種業(yè),。原來這里還是“育繁推”種業(yè)之鄉(xiāng),。說起佛山,，有太多標簽被人津津樂道,，廣府文化發(fā)源地，美食名揚海內外,，制造業(yè)十分強盛,。佛山，水土肥沃,，培育推廣了眾多品種,，如粳秈89,、佛甜2號、陳村蝴蝶蘭,、三水黑皮冬瓜,、碧綠翡翠節(jié)瓜、綠源1號絲瓜,、優(yōu)鱸1號,、長珠雜交鱖、南海黃麻雞I號,、新廣鐵腳麻雞,、三洲黑鵝、三水白鴨,、小耳花豬等等,。把民營制造業(yè)做到極致的佛山,，又是如何打造這枚農業(yè)“芯片”,，在解決“卡脖子”問題上不斷發(fā)力的呢？以提升種業(yè)發(fā)展水平為抓手,，以打造現代種業(yè)強市為目標,，佛山種業(yè)振興已吹響號角,。打破了國外對白羽肉雞種源的壟斷,，實現了我國從無到有的新突破，這只備受矚目的白羽肉雞,，“廣明2號”,，經數年攻關而成。佛山市高明區(qū)新廣農牧有限公司（以下簡稱“新廣農牧”）董事長梁尚根“白羽肉雞育種,，我們一定可以做到,！”的豪言壯語終成現實。
九層之臺,，起于累土，這也正是基于新廣農牧黃羽肉雞強大的資源儲備與研發(fā)實力,。截至目前,，新廣農牧已成功培育應用于黃羽肉種雞配套的品系雞16個，2個黃麻羽種雞配套系獲得國家畜禽新品種（配套系）證書,。說起黃羽肉雞,，就不得不提新廣農牧的“同行”,，始建于1980年的佛山市南海種禽有限公司（以下簡稱“南海種禽”）。它是國內最早開展中速型國雞育種的企業(yè)之一,，也是國家肉雞核心育種場,、國家肉雞良種推廣基地。
南海種禽總經理鄭煦燦表示，公司自主培育的南海黃麻雞1號,、弘香雞,，獲得國家畜禽新品種配套系證書。在當地政府的支持下,，佛山畜禽種業(yè)發(fā)展在廣東省乃至全國范圍內都處于領先水平,。與畜禽種業(yè)相媲美的是水產種業(yè)。2020年佛山生產各類水產苗種3127多億尾,，面向全國供應,，還遠銷東南亞。加州鱸,、黃顙魚,、長吻鮠、烏鱧,、鱖魚,、草魚、鱘魚等七大品種的養(yǎng)殖產量均居廣東第一,。南海區(qū)九江鎮(zhèn)農林服務中心的“優(yōu)鱸1號”,、三水梁氏水產種業(yè)有限公司的“白金豐產鯽”、“優(yōu)鱸3號”,、“鼎鱖一號”和南海百容水產良種有限公司的“長珠雜交鱖”經全國水產原種和良種審定委員會評定為水產新品種,。農作物種業(yè)也毫不遜色。作為一類事業(yè)單位的佛山市農業(yè)科學研究所,，建所以來,，先后育成農作物新品種60多個，獲得省獎項累計有80多個,。2021年,，佛山科學技術學院王蘊波甜玉米育種團隊與中國農業(yè)科學院作物科學研究所徐云碧團隊聯(lián)合開發(fā)了40K液相玉米芯片，對甜玉米耐熱形狀的鑒定及全基因關聯(lián)分析進行了深度研究,，這解決了國外固相芯片“卡脖子”技術難題,，并且比固相芯片效率更高。
“別人沒有我們有,，叫核心技術,；別人有我們沒有，叫卡脖子,?！狈鹕娇茖W技術學院教授王蘊波說，得益于芯片技術的支撐,，耐熱基因挖掘,、新品種選育進入快車道，優(yōu)質耐熱甜玉米新品種“佛甜10號”橫空出世,，它填補了華南地區(qū)夏播甜玉米品種的空白,，并且優(yōu)化了全年種植模式。佛山科學技術學院“CIMMYT（國際玉米小麥改良中心）-中國熱帶玉米研究中心”的牌子更加響亮,。梧高鳳必至,，花香蝶自來。佛山是全國民營經濟最發(fā)達的地區(qū)之一,，對營商環(huán)境的塑造深植在佛山發(fā)展的基因之中,。細數去年廣東重點農業(yè)龍頭企業(yè)，在粵港澳大灣區(qū),，佛山以66家的企業(yè)數量,，緊跟深圳（89家），向廣州看齊（145家）,。重點農業(yè)龍頭企業(yè)是農業(yè)產業(yè)發(fā)展的中堅力量,，位于鏈條上游、科技含量高的種業(yè)公司,，在陣列中顯得格外醒目。除了成績突出的新廣農牧和南海種禽等畜禽種業(yè)公司外,，2001年成立的廣東維生農業(yè)股份有限公司,，在種業(yè)方面，一直承接先正達全國花卉種子代理業(yè)務,。公司為什么會選擇在佛山扎根,？副總經理田智表示，順德陳村有花卉產業(yè)集群,，周邊配套設施便利,，人才濟濟，營商環(huán)境比較好。
專業(yè)從事淡水魚蝦遺傳育種研究及生產推廣的南海百容水產良種有限公司，建于2009年,，海大集團百容大區(qū)研發(fā)副總監(jiān)陳柏湘告訴記者,，公司在湖北、江蘇,、海南等省都建有魚苗基地,，年生產各類優(yōu)質水產種苗超過500億尾,，已經獲得國家級新品種3個,，正在培育新品種6個，已實現水產種業(yè)“育繁推一體化”,。
十年前,，中國蔬菜種業(yè)信用骨干企業(yè)廣東省良種引進服務公司在佛山落戶，建立三水農場,。副總經理陳本強指出,，佛山三水農場是公司創(chuàng)新基地之一，是良種良法研發(fā)基地之一,。君蘭菜心,、喜蘭菜心在三水通過專家鑒定；廣良糯6號,，還有5個水稻新品種,，都是在三水選育的。龍頭企業(yè)引領產業(yè)發(fā)展,。無論是畜禽,、水產種業(yè)領域，還是花卉,、蔬菜種業(yè)領域,，均有頭部企業(yè)在佛山蓬勃發(fā)展，這帶動更多資源,、更多人才,、更多要素在佛山集聚。據了解，佛山有種禽場6家,，種豬場20家,；有省級水產良種場4家，市級良種場23家,，區(qū)級良種場31家,，種苗繁育培育場211家；有農作物種子生產經營單位5家,，種子經營單位59家,。這個具有基礎性和戰(zhàn)略性的產業(yè)，在佛山的總產值有多高,，還是個未知數,。產業(yè)集聚形成高地，要保持可持續(xù)發(fā)展,，就得堅持科技為先,，發(fā)揮科技創(chuàng)新的關鍵作用。佛山市農業(yè)科學研究所是佛山市水稻育種的龍頭,，有通過廣東審定的水稻新品種45個,，通過國家審定的3個，米質達國標或省標優(yōu)質品種21個,，先后獲得國家,、省、市科研推廣成果44項（次）,。副所長梁普興表示,，從2007年開始到現在，每年都會舉辦農作物新品種展示,，農科所已被評定為國家現代農業(yè)科技示范基地,。如果說佛山市農業(yè)科學研究所側重于農作物選育研究，那么前身為佛山大學的佛山科學技術學院則是全面研究,，進行“兜底”,。除了甜玉米育種成果豐碩外，其在水禽育種,、優(yōu)質雞產業(yè),、農用豬和醫(yī)用豬產業(yè)、畜禽遺傳資源的創(chuàng)新驅動方面特色明顯,。從“廣明2號”到“佛甜10號”，佛山與中國農業(yè)科學院的深度合作頻繁,。為了滿足現代種業(yè)技術創(chuàng)新需求,，搭建高水平育種合作平臺，2021年，佛山“開門請客”,，引入中國農業(yè)科學院在南海區(qū)落地,，共建佛山鯤鵬現代農業(yè)研究院，開展生豬育種領域研究,。不久前，佛山鯤鵬現代農業(yè)研究院生豬育種研發(fā)基地簽約高明區(qū),，氫農業(yè)科技示范基地揭牌,，還獲批佛山市農業(yè)科技特派員項目，對此,，執(zhí)行院長唐中林表示,，佛山經濟實力雄厚，政府高度重視種業(yè)發(fā)展,，研究院這支國家隊落地佛山,，將充分利用中國農業(yè)科學院的人才和資源優(yōu)勢，為佛山種業(yè)提供強大科技支撐,。據了解,，去年出臺的《佛山市推進廣東省農業(yè)科技示范市建設專項資金管理辦法》，對以品種繁育研發(fā),、資源保護,、引進改良為研究對象的相關研發(fā)機構給予一次性資助100萬；對通過省級,、國家級農林牧漁品種審定的單位給予2萬-100萬不等的獎勵,。打贏種業(yè)“翻身仗”，首先要解決種源“卡脖子”問題,。佛山,，自古是富饒的魚米之鄉(xiāng)，河道支流遍布整座城市,，在亞熱帶季風性濕潤氣候的浸潤下,，這里是眾多動植物的家園。被列入國家豬種資源保護的豬種“大華白豬”,，主要生長和分布在佛山南海,、順德等地。曾經叱咤風云的“仙湖白鴨”配套系,、“三水白鴨”配套系,，也誕生于佛山，后者于2004年通過審定,，是我國首個自主培育的肉鴨配套系,，曾打破國外對我國家禽育種的長期壟斷,。鹽步秋茄、大瀝大頂苦瓜,、高明合水粉葛,、三水黑皮冬瓜、三水樂平雪梨瓜,、三洲黑鵝……這些特色地方品種,，撐起佛山味道。佛山也有大型種質資源庫,。佛山科學技術學院,，有3000多份甜玉米種質資源，還有“新優(yōu)特蔬菜種質資源庫”,。佛山林業(yè)科學研究所有“廣東山茶種質資源庫”,，收集近600 種茶花品種和原生山茶物種80余個。除此之外,，研究機構及大型種企也有自己的種質資源庫,。推進農作物種質資源保護與利用，佛山正積極建立市級種質資源保護體系,，確定市級農作物種質資源保護單位,。王蘊波指出，這些年來佛山種業(yè)的發(fā)展,，已形成了它的優(yōu)勢和特色,，在全國種業(yè)振興的大背景下，首先要對種質資源引進,、挖掘,、開發(fā)、利用進行創(chuàng)新,；其次對育種技術,、新品種選育進行創(chuàng)新；再者借助于粵港澳大灣區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,，將科研資源優(yōu)勢和市場活力優(yōu)勢相結合,，加大體制和機制方面的創(chuàng)新。佛山市場活力,，來源于深厚的民營經濟發(fā)展底蘊,。它在扶持優(yōu)勢種業(yè)企業(yè)發(fā)展方面有著天然優(yōu)勢，培育全產業(yè)鏈種業(yè)龍頭企業(yè)勢在必行,。陳本強表示,，佛山工業(yè)及各行各業(yè)都高度發(fā)達，各行業(yè)應相互互動,，構成高端的生產量,，促進農業(yè)的高質量發(fā)展,。梁普興表示,，要建立種業(yè)投入發(fā)展的長效機制,，拓寬柔性引才渠道；佛山有一批具有規(guī)模和實力的種業(yè)企業(yè),，為提高種業(yè)研發(fā)水平,，農科所與企業(yè)將持續(xù)加強合作開展聯(lián)合攻關。創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力,。構建育繁推一體化畜禽繁育體系,、搭建種業(yè)科研公共服務大平臺成為佛山種業(yè)振興的“重中之重”。唐中林表示,，佛山在生豬,、家禽、水產和花卉等產業(yè)方面優(yōu)勢突出,，擁有眾多富有活力的民營企業(yè),；經濟實力雄厚，政府高度重視種業(yè)發(fā)展,；充分整合政府,、企業(yè)和高校科研院所的力量,，佛山將在種業(yè)方面大有作為,。去年7月，中央深改委審議通過的《種業(yè)振興行動方案》,，把種源安全提升到關系國家安全的戰(zhàn)略高度,，要求集中力量破難題、補短板,、強優(yōu)勢,、控風險，部署資源保護利用,、創(chuàng)新攻關,、企業(yè)扶優(yōu)、基地提升,、市場凈化五大行動,。種業(yè)振興進行時，佛山種業(yè)正昂揚,！
